Aberlour – 12 ans Double Cask

L’Aberlour 12 ans Double Cask Matured est un Single Malt qui bénéficie d’un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry (Xérès).

Cette version d’Aberlour a pour particularité d’avoir été vieillie dans un premier temps dans des fûts ayant contenu du bourbon et d’avoir été affinée ensuite dans des fûts ayant contenu du sherry.

Et si tout l’attrait d’Aberlour se résumait à la magie de son site, choisi bien avant que les distilleries ne deviennent licites et remontant probablement au temps où seuls les moines savaient distiller, soit aux prémices du whisky écossais. Les anciens ont en effet méticuleusement veillé à installer leurs alambics en ce lieu pour profiter de son eau de source filtrée par la masse granitique du mont Ben Rinnes. Ils ont ensuite façonné les alambics d’Aberlour, aux formes généreuses, pour pouvoir capturer les vapeurs les plus riches du distillat. C’est aussi le cœur du Speyside, au confluent des rivières Spey et Lour, une région riche de plus de 1400 ans d’histoire qu’illustrent parfaitement les pierres dressées sur la Fairy Hill.

Product Description

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Type / sous-type : Whisky / Single Malt
  • Marque / Distillerie : Aberlour
  • Pays / Région : Ecosse / Speyside
  • Négociant : Embouteilleur Officiel
  • Degré : 40%
  • Volume  : 70 cl
  • Age : 12 ans
  • Tourbe : Non tourbé
  • Packaging : Tube

RÉCOMPENSES

Médaille d’Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 Médaille d’Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Couleur : Or, ambrée avec des reflets rubis.
  • Nez : Très rond et doux avec des notes fruitées (pomme rouge).
  • Bouche : Puissance du Sherry, des arômes fruités alliés à la richesse du cacao, du toffee et des épices.
  • Finale : Chaude et puissante avec des notes fumées.

Additional Information

marque

Aberlour

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